绍兴催乳师培训资深,绍兴催乳师培训资深医生招聘

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绍兴催乳师培训资深的问题,于是小编就整理了2个相关介绍绍兴催乳师培训资深的解答,让我们一起看看吧。

  1. 红烧乌鱼做法?
  2. 疫情期间你做了哪些菜,有没有受到欢迎?

红烧乌鱼做法?

您好我是家有三千金冰雪奇缘,很高兴回答您的问题

乌鱼又称作黑鱼,肉质细嫩,骨刺较少,含有非常高的蛋白质和多种氨基酸矿物质,非常受到人们的喜爱,老少皆宜,是一道家常菜

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我给大家分享一下乌鱼的做法

食材:新鲜的乌鱼,盐,料酒,老抽,醋,白糖,葱,姜,辣椒,花椒,桂皮,香叶,酱油,油,蒜,耗油,五香粉,鸡精

我们买新鲜的乌鱼,去掉鱼鳞,鱼鳃,内脏器官

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做法步骤一:将乌鱼清洗几遍,切成段,加入适量料酒和盐腌制15分钟去腥

做法步骤二:起锅烧油,待油温热时放入葱姜蒜辣椒爆香,下入乌鱼,然后加入耗油,老抽,酱油,五香粉,花椒,桂皮,香叶加入适量清水,盖上锅盖子烧20分钟,加入盐,鸡精,烧2分钟

步骤三:起锅装入盘中,加小葱点缀,美味营养的乌鱼做好了

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乌鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;

适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血;

好吃的红烧乌鱼

准备食材:

黑鱼500克、花生油适量、盐适量、姜片适量、绍兴酒适量、大蒜适量、八角适量、鸡精适量;生抽适量、老抽适量,葱花适量,糖适量。

做法;

1、 黑鱼杀好洗净。两面用刀切斜花,抹上适量的盐,加上几片姜腌制半小时

2、 八角,姜片,葱花适量

3 、油锅预热。黑鱼放在锅中。中火慢煎。加入些绍兴酒。

4、 倒入姜片,葱花等。翻面再煎

5 、加入适量的清水、生抽、老抽适量、盐。大火烧开,中火慢炖

6 、大蒜倒入锅中。加入鸡精。待锅中汤汁粘稠即可出锅。

我分享一个做法,什么鱼🐟做都很好吃。

而且也非常简单。

需备食材:乌鱼 生姜 香菇 大葱(葱白) 笋片

辅料:白糖 生抽 醋

做法:

1.葱姜切段、香菇切片、鱼身两面都划几刀

2.油锅中放鱼,把鱼两面煎至定型。放入葱、姜、醋、酱油、白糖调味,放入香菇与笋片

3.倒入水,没过鱼的一半。大火收汁,出锅前放盐。

大家好,我是@川厨在北京 很高兴为大家分享红烧乌鱼做法,希望大家能喜欢。①主料:2斤左右乌鱼一条②配料,香茹片10片,冬笋片10片,胡萝卜片5片,蒜片,姜片各10克,姜葱水,③调料:八角2个,盐5克,料酒二十克,耗油20克,老抽8克,东古酱油10克,白糖6克,陈醋5克,猪油20克,香油10克,高汤2斤,胡椒粉5克,色拉油2千克,生粉少许④把杀好的乌鱼改十字花刀,加入盐,葱姜水腌半时让其有底味⑤起锅倒入色拉油烧制八成油温,把鱼拍入适量淀粉,下入油锅炸制金黄熟透捞出控油备用。⑥先把香茹,冬笋,胡萝卜片飞水,锅中加入猪油,下入八角,花椒粒,姜蒜片,加入耗油,东古酱油老抽,炒出香味,下入高汤,放入鱼和配料,调味,小火烧制半小时。⑦鱼烧软过后,捞出鱼摆盘,剩余汤汁用生粉慢慢勾成二流芡,放入香油,再淋入少许明油,使其更加名亮,把做勾好的汁淋入鱼上面就可以了,这就是我的分享,关注我,大家一起交流学习@西瓜新手村 @头条号 @头条公开课


乌鱼又称黑鱼

黑鱼肉质比较硬 但刺少吃起来方便。营养也比较丰富 其实更适合炖汤

红烧黑鱼

第一 把黑鱼切成片

第二 锅烧热 放葱姜蒜煸香 放入切好的鱼片

第三 加料酒 酱油 白糖 米醋加盖焖煮十分钟

第四 最后放味精 大火收汁出锅

疫情期间你做了哪些菜,有没有受到欢迎?

很高兴回答您的问题,疫情期间我做了,鸡蛋圈.才鱼火锅.清蒸鲈鱼.爆炒鳝鱼丝.粉蒸牛肉.干锅花菜,干锅包菜……,来说一道我做菜的过程。

鸡蛋圈.

第一步:锅中放入五枚土鸡蛋,再放入盖过鸡蛋的水,大约煮8到10分钟。

第二步:把鸡蛋盛出装有凉水的碗里,这样做有利于蛋与蛋壳的分离。三分钟后把蛋与蛋壳分离。把鸡蛋切成小圆圈,一个鸡可以切4个小圈圈。

第三步:把锅烧热放入适量食用油,把切的鸡蛋圈放锅中炸至两面金黄,放入生姜,蒜子.少量小米辣.,放入盐鸡精.少量豆瓣.白醋.味极鲜.炒至入味后放点蒜苗,然后装盘鸡蛋圈就做好了,我家小孩的最爱。


疫情期间我做了蒸野菜,我们当地叫马不留,以前他生长在麦田里,麦子快成熟的时候,它开红花,非常好看。大家喜欢在春 天鲜嫩的时候蒸着吃,正因为大家都爱吃,所以现在种这种野菜的多了,我自家院里也种了一些。不上化肥不打药,纯天然绿色食品。割了绿油油的新鲜马不留,摘好洗净,箜了水,放在面盆里,先净浇上生油反匀,再洒上面粉抄匀。就可以放在蒸锅里,盖上锅盖蒸四十分钟就熟了。然后盛到盆里用蒜泥和麻油调匀。就可以吃了。老公孩子都吃的很香。非常开心。

疫情期间哦,***都成家庭大厨了哈😊,在家没事就是天天做饭[捂脸][捂脸][捂脸],其实家常菜也有很多简单又好吃的,我做了老家菜,家里要我接着做了吃[呲牙][呲牙]火腿熬豆

这么做的,材料简单

1 去把阿爷阿奶腌的火腿搞点来,干的红豆,或者白芸豆,花腰豆都可以

2 豆子清水泡一夜,睡觉前换水,火腿切细条

3 找个锅,把泡豆子的水和豆子一起放进去,放火腿

4 小火慢顿4个小时就ok

记住不要加任何调料,盐味精都不加,熬好了拿碗装出来,再撒上香菜,火烧胡辣椒面,一点味精,保证你吃几大碗哈


炸荠菜鲜肉馄饨

用料:荠菜250g、猪绞肉150g、香葱1棵、姜粉1/2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、绍兴黄酒1茶匙、生抽2茶匙、白砂糖1茶匙、盐1茶匙、芝麻香油1茶匙、馄饨皮45张、油适量、辣酱适量(可选)

做法:

1、荠菜择洗干净,可以略留一点白色的根,这样可以增加荠菜香气。汆烫至软以后挤出多余水分,切成碎末备用。

2、猪绞肉放入碗中,加入除辣酱、油以外的所有调料搅拌均匀,然后按一个方向用力搅拌,同时加入两汤匙清水,直至肉馅上劲。

3、在肉馅中加入荠菜,搅拌均匀。

4、馄饨皮放在手心,在中间加入少许馅料,然后把窄边向上卷起,再把两侧向中间折叠做成馄饨。

5、取一个深锅,注入足量的油,加热至五成热,逐个放入馄饨,用中小火炸至金黄即可,可以配辣酱食用。


到此,以上就是小编对于绍兴催乳师培训资深的问题就介绍到这了,希望介绍关于绍兴催乳师培训资深的2点解答对大家有用。

标签: 乌鱼 适量 老抽