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让你有故事的一道菜是什么？
多年前的一个公休日，我同两位友钓，去边远的山区垂钓。临近中午时，鱼池主人想用网在池子里打鱼，用于午饭招待我们。钓友们考虑到会影响鱼口，所以，就告诉他，弄点简单的菜饭对付吃一口即可。
午饭时，鱼主人准备了一菜一饭。菜是酱炖小鱼，是主人在小溪里用鱼量子（老家用于捕小鱼的一种渔具），弄到的能有三公分左右的小泥鳅，主食是大米饭。
一个中等菜盆的酱炖小泥鳅，让我们三个人就着大米饭，风卷残云般的吃个精光，还不时的交口称赞鱼做的好吃。
从此，酱炖小泥鳅是我最想吃的一道菜。后来，我模仿着做了两次，那一次也没有在鱼塘边吃的那炖香。
2023.3.9 上午
【原创】每个人有生活就有故事，只是没有去总结和记忆，但是要去回忆以往的生活点滴。那么有说完的故事。
我记得还是疫情前的2018年正是正月初八日那天我的兄弟他来家来玩时，当天中午我准备用过年炸的肉丸子准备下火锅煮到吃，因为我不懂做红烧肉丸子做法，所以经常下火锅煮吃，这时我的兄弟他就给我献记，做红烧肉丸子很吃，通过的指教我终于学会了做红烧肉圆子的做法，并且而烧得很好吃美味。
有菜就有故事了，有点简单。有菜还要有酒，这样故事就更好听了。
当年，我还在上大学。那个时候，大学校园里，特别是中文系，非常流行写信交笔友。而我，就是喜欢写信交笔友队伍中的一员。
在若干笔友中，有一个笔友印象特别深，因为前几天整理东西的时候还翻到了她的照片。
她是浙江一所大学的女生，也是中文系。个子中等，身材非常匀称，该肥的地方肥，该瘦的地方瘦，典型的s型身材。
那个时候由于兼职的需要，我在外面租了一间房。平时如果在外面干活下班晚了，我就会睡在那边。还有就是可以在里面带带家教。
这样，女生有了，房间有了。就差菜和酒了。好巧不巧，在一个暑***，这些一下子就都具备了。
那是大三的暑***，我记得非常清楚，因为那一年的夏天特别热，热得连护城河的水都要干了。
那年暑***，她们学校组织大学生支教，顺便体验生活。所谓无巧不成书，她们支教的地点就在我所在城市的乡下。于是她就报名了。
支教中途，我去找她，她也请***出来了。路过超市，我们买了好多菜，当然，两瓶红酒是少不了的。然后我们就一起回到了我住的出租房……………………
记得那是十几年前的一次清明节，我们一家老小回到家乡过节，我家公三兄弟，三兄弟都是三代同堂，同拜祭一个祖先，所以三房人都聚在我家里吃饭，因为家公排行最大。
那年回来修青（拜祭祖先）的都是男人，我老公这一辈除了我是年轻的妇女，其她年轻的婶子出外打工都没有回来，男人全部都一早上山修青了，在家的都是婆婆辈老人，所以㓥鸡杀鸭煮菜煮饭的任务责无旁贷的落在我身上。
从未嫁少女到为人妈妈的我都没有㓥杀过鸡鸭鹅，也没有胆子做，拔毛功夫就做过。
那次待在家中的人最年轻的是自己，于是我决定试下自己㓥鸡，婆婆来帮手，她双手抓紧鸡翅翼和鸡脚，我一只手抓住鸡头，一只手拿着刀，心有戚戚然地用刀割向鸡颈，新手上场，已为一割见血就可以了，于是放下刀了，婆婆也放下手中抓住的鸡。
谁知道，那只公鸡伏在地下一会儿又站起来了，还咯咯叫个不停。我和婆婆无奈又捞起这只公鸡再做一次重复的动作。
让我有故事的一道菜就是排骨蒸南瓜.真的是很有刻骨铭心的故事.
虽然是一道排骨蒸南瓜的菜,但是这故事永记在心里.好吧,我觉得回到家就很喜欢做自己的美食.冰箱里就有2条排骨,但是配菜没有,这时想到楼顶自己种的南瓜,于是就跑上楼顶摘南瓜,天啊,这么大的南瓜我刚好是动过手术的人抱起这么大的南瓜,这时感觉到自己力不从心啊,但是为了做好美食,我坚持的把南瓜抱进屋开始制作,用尽全身的力气把南瓜砍成几小块,最后取一小块出来作排骨蒸南瓜.
清洗干净切成小块放盘中备用,又开始用力把排骨砍成小块清洗干净,再调好味腌制15分钟后,再将腌制好的排骨倒入南瓜面上铺平汤汁也淋在南瓜里面,放进锅里蒸20分钟就可以出锅了,香喷喷的排骨蒸南瓜的香味扑鼻而来,非常入味的南瓜吸收了排骨汤汁,全家人都吃得光盘.
但是这道排骨蒸南瓜的菜让我记住刻骨铭心的故事,那天我已是全身无力,手脚都很软,可能是不可以站时间太长,对于一个病人来讲实在是太累,然后好几天的脸色都是苍白的,最后还是停住了煮饭,好好的休息.不管是做每道菜都是要付出的,在付出中感受到家人的好评和赞同,所以让我有故事的这道排骨蒸南瓜的菜深深地印在我的脑海里,永不忘记.
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