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月嫂应掌握哪四种烹饪菜肴技法?
月嫂应掌握的四种烹饪菜肴技法包括:清蒸、炖煮、炒制和凉拌。
清蒸能保留食材的原汁原味,适合产妇调理身体;炖煮则能让营养更好地融入汤中,便于吸收;炒制能做出色香味俱佳的菜肴,增加食欲;凉拌则能制作清爽开胃的凉菜,调节口味。掌握这些技法,月嫂就能为产妇提供丰富多样的饮食选择。
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